Oncólogo reveló los 5 alimentos que evita por riesgo de cáncer
- hace 2 días
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El cáncer es una enfermedad en la que intervienen múltiples factores, entre ellos algunos hábitos de vida. La alimentación y el consumo de determinadas sustancias también han sido objeto de investigaciones por su relación con diferentes tipos de esta enfermedad.
El oncólogo Juan Felipe Córdoba abordó el tema en un video publicado en TikTok, donde explicó cuáles son los cinco productos o sustancias que evita consumir y por qué considera importante reducir su presencia en la vida cotidiana.
Los productos que evita el especialista
En primer lugar, Córdoba mencionó los alimentos ultraprocesados, entre ellos la bollería, la panadería y los bizcochos industriales. Según explicó, su consumo está relacionado con la obesidad, una condición que a su vez se asocia con diferentes tipos de cáncer.
El segundo grupo corresponde a las carnes procesadas y los embutidos, como la mortadela, el salchichón y algunos tipos de jamón. El especialista recordó que estos productos fueron clasificados como carcinogénicos para los seres humanos por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer de la OMS.
Córdoba también incluyó el cigarrillo, el tabaco y el vape. Sobre el consumo de tabaco, señaló que existe una relación demostrada con diferentes tipos de cáncer, especialmente el de pulmón. En cuanto a los vapeadores, advirtió sobre las sustancias que contienen y sus posibles efectos a largo plazo.
Una precisión sobre la soja
El cuarto elemento de la lista son los suplementos de soja. En este punto, el oncólogo hizo una aclaración para diferenciar estos productos de otros alimentos derivados de la soja.
“No estoy hablando de leche de soja, no estoy hablando de tofu, no estoy hablando de edamame”, explicó. Su advertencia se refiere a suplementos comercializados en farmacias o herbolarios que contienen altas cantidades de isoflavonas.
Según Córdoba, estas sustancias son fitoestrógenos y su consumo elevado se ha relacionado con la producción de cáncer de mama.
Finalmente, el especialista mencionó el alcohol. Explicó que su consumo en grandes cantidades puede contribuir al desarrollo de distintos tipos de cáncer, entre ellos los de cavidad oral, esófago, laringe e hígado.
La lista compartida por el oncólogo pone el foco en productos y sustancias cuyo consumo frecuente puede representar diferentes riesgos para la salud. Como ocurre con cualquier factor asociado al cáncer, su aparición no depende de un único alimento o hábito, sino de la interacción de múltiples factores.
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