Más de 6.000 asistentes tuvo la feria Ibagué, Tierra de Sabores y Tradición

Con gran afluencia de público, una nutrida oferta gastronómica y una agenda cultural diversa, culminó este domingo la feria “Ibagué Tierra de Sabores y Tradición 2025”, organizada por la Cámara de Comercio de Ibagué.

En los tres días de feria se recibieron más de 6 mil visitantes, lo que evidencia un alto nivel de participación, esto permitió contar con gran presencia de público en los espectáculos de cocina en vivo, presentaciones de artistas locales, así como en la visita y puesta en escena de los invitados nacionales, como Valentina Taguado, el chef Jorge Raush y Boyacoman.

Valentina Taguado durante su presentación interactuó con el público, quienes tuvieron la oportunidad de conocer más sobre su vida y de su reciente paso por MasterChef, Boyacoman cumplió con su promesa de valor, hacer reír a carcajadas a los visitantes, quienes durante más de una hora disfrutaron de su espectáculo y finalmente Jorge Rausch en su presentación el último día de feria, además de cocinar en vivo ceviche de atún, dio a conocer como la vida lo llevó estudiar cocina.

“El apoyo que usted hace presidente con la Cámara de Comercio a los emprendedores, es la forma de impulsar nuevos emprendimientos para que la cosa crezca, en la medida en que haya mayor oferta gastronómica, el turismo crece y en la medida en que el turismo crece, pues hay más restaurantes entonces todo es una bola de nieve”, indicó Rausch.

La feria no solo se planteó como una vitrina comercial, sino como una experiencia cultural y familiar, así que, durante el evento, los asistentes disfrutaron de música en vivo, orquestas, concursos, show de humor, zona para niños, además de los espectáculos de cocina.

Más allá de la feria como evento de entretenimiento, Ibagué Tierra de Sabores y Tradición cumplió un papel clave en la dinamización económica local, beneficiando no solo a los expositores sino al comercio en general, “esta iniciativa aspira consolidar a Ibagué como un destino de eventos gastronómicos de alto nivel, brindando oportunidades reales para emprendedores locales y fortaleciendo el tejido empresarial regional”, indicó el presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Ibagué Carlos Hernando Enciso Pérez.

Sabine Commaert propietaria del restaurante Getsemaní indicó “nos parece necesario ferias como estas, para impulsar el desarrollo de la ciudad, nos fue increíble y superamos temas como los pronósticos de lluvia, de verdad la Cámara de Comercio hizo un excelente trabajo”.

Yisseth Prieto propietaria de Natural By Yisseth, dio a conocer que la feria se convirtió en un éxito para su marca, porque le permitió darse a conocer además de haber concretado negocios “al principio tenía mucho miedo, porque era un evento muy grande para lo que yo pensaba que era capaz pero el resultado ha sido realmente positivo”.

El evento contó más de 80 marcas participantes entre expositoras, patrocinadoras o con activaciones gastronómicas en tarima y se lograron superar las expectativas, convirtiendo a esta feria en un referente para la ciudad debido a los resultados arrojados.