Más de 10.000 personas vivieron el primer día del Ibagué Café Festival 2026

Más de 10.000 personas participaron en la primera jornada del Ibagué Café Festival 2026, que se desarrolla en la Plaza de Bolívar. El evento, organizado por la Alcaldía de Ibagué, inició con una destacada respuesta del público, una dinámica comercial que superó los $60 millones en ventas y una programación orientada a fortalecer el posicionamiento de los cafés especiales del Municipio.

“Ibagué Café Festival, para mí, representa mucho. Primero, si lo vemos como ciudades capitales, la ciudad capital del departamento del Tolima es la primera productora a nivel nacional (...) Comparada con otros departamentos y sus capitales, que son productores de café, Ibagué es la capital número uno en producción de café. Esto representa la cultura cafetera que tenemos nosotros, los ibaguereños”, afirmó Milton Monroy, caficultor ibaguereño y ganador entre 2022 y 2025 del Concurso de Microlotes del Ibagué Café Festival.

El Ibagué Café Festival nació como una estrategia para promover el café producido en el Municipio, abrir nuevas oportunidades comerciales para los caficultores y consolidar a Ibagué como un referente de los cafés especiales.

En esta séptima edición, el evento reúne a 100 expositores, de los cuales 65 son productores locales, además de compradores especializados, invitados nacionales e internacionales y actores de toda la cadena cafetera.

Durante la primera jornada, los asistentes disfrutaron de una agenda académica, comercial y cultural que incluyó el conversatorio "Tras la excelencia", liderado por el Profesor Yarumo y el productor ibaguereño Milton Monroy López, quienes compartieron experiencias sobre la evolución de la caficultura colombiana y los retos para seguir llevando cafés de alta calidad a nuevos mercados.

Asimismo, se realizaron las primeras rondas de los concursos de catación y métodos de filtrado, además de cataciones abiertas dirigidas a potenciales compradores, espacios que fortalecen las oportunidades de negocio y permiten dar mayor visibilidad a los cafés especiales producidos por los caficultores de Ibagué.

“Ibagué y Tolima, con su café, siempre han sido protagonistas en todos los concursos municipales, departamentales, nacionales y mundiales. Y eso se logra por la manera en que trabajamos desde la caficultura: trabajando en equipo, aplicando la agronomía, trabajando con el extensionista, haciendo las cosas muy bien hechas y dinamizando la economía en las regiones cafeteras (...) Es motor de desarrollo económico, social y ambiental”, afirmó Daniel Fernando Chica, más conocido como el Profesor Yarumo.

El impacto del Festival también quedó reflejado en su balance comercial. Durante el primer día, la exhibición comercial registró ventas superiores a los $60 millones, una cifra que evidencia la confianza de los visitantes en la calidad de los productos y el potencial económico que representa este encuentro para los productores y emprendedores participantes.

La alta acogida del evento también se reflejó en la respuesta del público a la taza oficial del Ibagué Café Festival. Las 2.000 unidades disponibles para la jornada inaugural se agotaron antes de finalizar el día, por lo que la organización dispuso para este sábado la venta de las 2.000 tazas restantes, teniendo en cuenta que el domingo el Festival tendrá una programación de media jornada y se espera una alta afluencia de visitantes.

El Ibagué Café Festival continuará los días sábado y domingo con una amplia programación que incluye actividades académicas, competencias, experiencias de catación, espacios de relacionamiento comercial y presentaciones culturales.

La Alcaldía de Ibagué invita a propios y visitantes a seguir disfrutando de este encuentro que impulsa la economía rural, promueve el consumo del café de origen y fortalece el reconocimiento de Ibagué como territorio de cafés especiales.